Page 17 - SANO E BUONO IN FARMACIA

16-18 Sano e Buono farmacia intervista Eleonora Zeni_Layout 1 05/04/2019 09:19 Pagina 17

intervista

intolleranti, – spiega Eleonora Zeni, interventi a carico del tratto
socio fondatore dell’associazione – AILI, gastrointestinale, gravidanza, terapie
che oggi vanta circa 6mila soci, ha antibiotiche. «Inoltre, l’associazione

carattere divulgativo, ma su basi fornisce informazioni su come si “
rigorosamente scientifiche, con riconosce l’intolleranza al lattosio
Per offrire supporto
l’obiettivo, innanzitutto, di spiegare in attraverso test attendibili – sottolinea ai latto-intolleranti,

maniera comprensibile a tutti che cos’è Eleonora Zeni – e, quindi, dà indicazioni a Lucca nel 2013 è nata
a AILI (Associazione
l’intolleranza al lattosio, da non su come trattarla con un’alimentazione Italiana Latto-
Intolleranti Onlus),
considerare come una condizione corretta».
associazione a carattere
patologica bensì come un’esigenza di divulgativo che ha fatto
dell’informazione
alimentazione diversa». Oltre alla forma Quali sono i test attendibili per la e della sensibilizzazione

genetica, alquanto rara, esistono due diagnosi di intolleranza al lattosio? riguardo all’intolleranza
al lattosio la propria
forme di intolleranza al lattosio: una Oggi esistono kit che possono essere mission “

primaria di origine genetica per deficit acquistati in farmacia che permettono
di produzione della lattasi, e una al soggetto la diagnosi attraverso un
secondaria, spesso correlata alla auto-prelievo da spedire per posta

celiachia, o che si manifesta dopo al laboratorio indicato nelle istruzioni

1
177